Cannelle En Bâton

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CANNELLE La cannelle de Sambava Épices provient de l’écorce intérieure du Cinnamomum zeylanicum qui pousse sur la côte orientale de Madagascar, où il a été planté par les Français au siècle dernier. Cette cannelle présente un arôme délicat, sucré et persistant qui n’est jamais écœurant. Elle répond aux critères de qualité et d’arôme les plus exigeants. Elle est differente de la cannelle du SudEst asiatique, qui provient du Cinnamomum cassia et dont le goût est plus amer. C’est un antiséptique, riche en vitamine A, qui aident à guérir de certaines maladies et améliorent la digestion.

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