• Filtrez votre recherche:
• Catégorie Nos Produits --Epicerie salée ---Epices ---Fruits ---Légumineuses ---Condiments --Epicerie sucrée ---Miellerie ---Confiture ---Fruits secs ---Chocolaterie ----Poudre ----Liqueur de cacao ----Chocolat de couverture ---Sucre --Boissons ---Thé ---Café de Madagascar ---Bière artisanale ---Apéritifs ----Vins de fruits ----Rhums ---Jus de Fruits Bio --Bien-être & Santé ---Complexe huiles essentiels ---Sirop & Jus ---Fortifiant tonique ---Gélules ---Phyto-Compose ---Phyto-unitaire ---Thé & Infusion ---Formules soins buccaux ---Crème visage ---Massage ---Huiles essentielles Unitaires ---Harmonisant mental & émotionnel --Cosmétique au naturel ---Crèmes naturelles ---Baumes naturels ---Savons naturels --ARTISANAT ---Chapeaux ---Pochettes ---Sacs ---Panier --Nouveaux produits
• Trier par Nom (A - Z) Nom (Z - A) Prix ​​croissant) Prix ​​(décroissant)

Affichage1 -1217 éléments

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Baie rose

5,20 €

La baie rose est une baie unique en son genre qui est essentiellement présente dans les régions andines de moyenne altitude. Bien qu’elle soit communément appelée «faux poivre», elle n’a rien à voir avec le poivre. Le Schinus molle, qui peut mesurer jusqu’à sept mètres de hauteur, est souvent cultivé comme arbre ornemental. Dès qu’elles prennent une coloration bien rose, elles sont récoltées en grappes, taillées avec la pointe des ciseaux, séchées puis égrainées manuellement avant d’être conditionnés.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Cannelle en bâton

3,20 €

La cannelle est une épice connue depuis l’Antiquité. Elle est extraite du cannelier de Ceylan ou Cinnamomum verum, un arbre de la famille des Lauraceae dont la hauteur peut atteindre quinze mètres. Cette écorce, contenant de l’huile essentielle, est exploitée quand la plante atteint l’âge de trois ans. C’est en raclant la surface de l’arbre que l’on obtient le rouleau parfumé appelé bâton de cannelle. Une fois prélevée, la cannelle
s’enroule comme un papyrus qui sera ensuite coupé à la longueur voulue.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Cannelle moulue

4,00 €

La cannelle est une épice connue depuis l’Antiquité. Elle est extraite du cannelier de Ceylan ou Cinnamomum verum, un arbre de la famille des Lauraceae dont la hauteur peut atteindre quinze mètres. Cette écorce, contenant de l’huile essentielle, est exploitée quand la plante atteint l’âge de trois ans. C’est en raclant la surface de l’arbre que l’on obtient le rouleau parfumé appelé bâton de cannelle. Une fois prélevée, la cannelle
s’enroule comme un papyrus qui sera ensuite coupé à la longueur voulue.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Clous de girofle

4,30 €

Le clou de girofle est une épice qui provient du bourgeon floral encore fermé d’un arbre à feuilles persistantes, l’Eugenia caryophyllata, de la famille des Myrtaceae. Il faut environ sept ans au giroflier pour fleurir et produire la fameuse épice. Après la récolte, le bouton de
fleur est séché au soleil. Celuici prend alors l’apparence d’un clou bruni, dont le parfum intense est dû à un pourcentage élevé
d’huiles essentielles, notamment l’eugénol. Le clou de girofle est riche en protéines, fer, calcium, phosphore, glucides, potassium, sodium, acide chlorhydrique et vitamines A et C

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Curcuma

3,30 €

Le Curcuma longa est une plante herbacée de la famille du gingembre (Zingibéracées), également connue sous l’appellation de safran des Indes.
Epluchée puis séchée, sa racine est réduite en poudre à la couleur jaune intense. Les rhizomes des variétés malgaches contiennent une importante quantité de curcumine, aux effets très bénéfiques.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Curry

4,30 €

Le curry trouve son origine en Inde issu du mot kari ou karil, qui fait référenceaux épices employées dans certains plats. C’est un mélange d’épices parfumées dont la couleur orange intense est due à la présence du curcuma. Le curry peut avoir différentes compositions, mais celles-ci incluent toutes de la coriandre, du cumin, et du curcuma.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Fèves de cacao torréfiées

5,44 €

Sambava Épices sélectionne l’excellence de Madagascar à travers le cacaoyer Criollo, cultivé dans la vallée reculée du Sambirano, située au nordouest de l’île. Cette qualité peu connue représente à peine un pour cent de la production mondiale. Les fèves, séchées naturellement, ont un goût sec, intense et raffiné rappelant le goût du chocolat noir. Après dégustation, elles laissent la bouche nette ainsi qu’un arôme agréable et persistant.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Fleur de sel

8,40 €

La fleur de sel est considérée comme le caviar du sel, tant elle est rare et précieuse, tout en présentant des propriétés organoleptiques incomparables. Elle s’obtient par cristallisation du sel à la surface de l’eau, sous l’action du soleil et du vent. Il s’agit d’un sel plus humide que le sel fin classique. Ce sel blanc mat, sans conservateurs ni anti-épaississants, contient, à quantité égale, moins de chlorure de sodium et possède un pouvoir salant plus léger tout en apportant plus de saveurs.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Fleur de sel aromatisée au...

9,20 €

La fleur de sel est considérée comme le caviar du sel, tant elle est rare et précieuse, tout en présentant des propriétés organoleptiques incomparables. Elle s’obtient par cristallisation du sel à la surface de l’eau, sous l’action du soleil et du vent. Il s’agit d’un sel plus humide que le sel fin classique. Ce sel blanc mat, sans conservateurs ni anti-épaississants, contient, à quantité égale, moins de chlorure de sodium et possède un pouvoir salant plus léger tout en apportant plus de saveurs.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Piment PILI-PILI

4,40 €

Egalement appelé African bird’s eye, œil d’oiseau, le piment rouge piri piri ou pili-pili provient d’un arbuste de la famille des Solanacées. Originaire de Madagascar, il s’agit du fruit de la plante Capsicum frutescens qui pousse aussi dans les forêts tropicales du Soudan et fut importé en Europe par les colons portugais. Très touffu, cet arbuste produit des petits fruits dont la culture nécessite beaucoup de maind’œuvre.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Poivre noir .

5,64 €

Sambava Épices, qui a orienté sa sélection vers les variétés les plus précieuses de la côte sudest de Madagascar bénéficie d’un terroir et d’un climat exceptionnels, produisant des grains de poivre au goût intense. Les grains, riches en huiles essentielles, offrent des notes aromatiques profond . La sélection se fait à la main pour obtenir la meilleure qualité, autant au niveau de la densité que de la couleur. Le poivre
lourd est privilégié, celui-ci affichant une forte teneur en pipérine, une molécule qui confère au poivre sa saveur piquante.

Ajouter au panier

Ajouter à ma liste

Ajouter à comparer

Poivre noir concassé

5,40 €

Sambava Épices, qui a orienté sa sélection vers les variétés les plus précieuses de la côte sudest de Madagascar bénéficie d’un terroir et d’un climat exceptionnels, produisant des grains de poivre au goût intense. Les grains, riches en huiles essentielles, offrent des notes aromatiques profond . La sélection se fait à la main pour obtenir la meilleure qualité, autant au niveau de la densité que de la couleur. Le poivre
lourd est privilégié, celui-ci affichant une forte teneur en pipérine, une molécule qui confère au poivre sa saveur piquante.