Zoom sur la filière « apicole » à Madagascar

Posté par: Cébanne Michel Dans: Actualités Sur: Commenter: 0 Frappé: 46

L'activité apicole est pratiquée depuis longtemps par les Malgaches ruraux, que ce soit en cueillette ou en élevage.

L’apiculture est très présente dans la culture malgache et répandue sur l’ensemble du pays. Le miel y jouit d’une très bonne image et est utilisé traditionnellement en remplacement du sucre, en thérapie et en cosmétologie.

La filière apicole de Madagascar totalise, en général, plus de 10 000 producteurs dans tout le pays, dont 90% de la production est issue des producteurs villageois de Madagascar.

Bien que pas mal de producteurs s’engagent dans la dynamisation de la filière, l’île dispose encore d'un potentiel mellifère sous exploité.

La richesse de la flore ainsi que les caractéristiques du climat donnent de longues périodes de floraison d’une très grande variété d’espèces. Elles permettent à Apis mellifera var. unicolor (abeille malgache) de produire tout au long de l’année plusieurs récoltes de miels succulents aux saveurs multiples nées du grand nombre d’essences butinées. Il est en effet possible d’obtenir jusqu’à quatre récoltes annuelles, mais cela n’est possible que si les apiculteurs ont accès à une information technique ainsi qu’à du matériel spécialisé, principaux freins à Madagascar.

 

L’analyse de la filière a permis de mettre en évidence les avantages apportés grâce au développement de cette activité :

 

·      Un revenu supplémentaire pour les paysans, surtout en période de soudure (période difficile entre deux récoltes). Ce revenu peut permettre à chaque ménage d’accéder à une éducation et à des soins de qualité dans un environnement plus sain.

 

Le développement de l’environnement : La production du Miel est indissociable à la préservation de la biodiversité. La  filière permet de protéger la forêt primaire malgache qui, à titre de rappel, regorge de 14 000 espèces différentes de plantes, en offrant à la population une source de revenus alternative au charbon de chauffage. 

L’abeille de Madagascar …..

Madagascar est bien connu pour son endémisme exceptionnel, avec un taux qui excède 80% pour les insectes et avoisinent même les 100% pour certains groupes. L’abeille de Madagascar ne déroge pas à cette règle avec l’Apis mellifera var. unicolor, sous-espèce endémique parmi les 28 sous-espèces d’Apis mellifera connues dans le monde.

Elle est caractérisée par une couleur foncée uniforme et présente une faible pilosité sur tout le corps (Ruttner, 1975). Les ouvrières de cette variété d’abeille sont parmi les plus petites du genre alors qu’au contraire le mâle a de relativement grandes dimensions (Ruttner, 1987). Elle participe non seulement à la pollinisation d’une très grande partie de la flore locale endémique de Madagascar mais aussi des grandes cultures vivrières ou d’exportation comme celle du litchi. A Madagascar, le Miel est principalement issu des forêts préservées dans des régions à part. 

Le Miel, cet or liquide, trésor de la ruche….

 Depuis la nuit des temps, le miel est utilisé comme aliment, mais aussi pour diverses utilités : comme remède de grand-mère, allié beauté, ou simplement pour son goût merveilleusement sucré, le miel se décline dans tous les goûts et toutes les couleurs. 

A Madagascar, le Miel est principalement issu des forêts préservées dans des régions à part, et jouit de toute une richesse de saveurs grâce à la présence de toute une variété des plantes mellifères sur l’île.

À l’aide des produits issus directement de l’élevage des abeilles, on fabrique :

des produits cosmétiques (savons, baumes à lèvre, lotions);

des produits de santé naturels;

des chandelles;

des miels aromatisés ou barattés;

des confiseries;

des vinaigrettes;

des alcools, etc. L’alcool de miel le plus connu porte le nom d’hydromel. 

Consommer du miel, ce n’est non seulement consommer un produit aux mille vertus, c’est aussi aider les apiculteurs à protéger les abeilles, et de choisir un monde meilleur pour demain

Commentaires

Aucun commentaire pour le moment!

Laisse ton commentaire

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
  • S'inscrire

Nouveau compte S'inscrire